In de collectie van het Onderwijsmuseum bevindt zich een bruingrijze kartonnen map met daarin vijf opgevouwen schoolplaten en een beweegbare schoolplaat over de bouw van de koe. Op het etiket van de map staat Groot model (half levensgroot).

1. Het lichaam van de koe

2. Het geraamte

3. Bloedsomloop

4. Spieren en zenuwen

5 en 6. Alle inwendige organen

Deze platen, afkomstig uit Duitsland, behoren bij een methode die aan het begin van de twintigste eeuw in cursussen landbouwkunde werd gebruikt: De koe, haar lichaamsbouw en hare inwendige organen. Met vijf beweegbare platen en geïllustreerden, verklarenden text, voor fokkers, liefhebbers en bezitters van rundvee, alsmede voor cursussen in landbouwkunde.

De auteur was Henri Margarethus Kroon (1868-1933). Kroon schreef tal van voorlichtingsboeken, studies en lesmethoden over landbouwkunde, waarbij hij regematig gebruik maakte van illustraties en platen, zoals Het melken. Een bevattelijk boekje voor den veehouder(Doetinchem 1897) en De standen van het paard. 25 wandplaten in lichtdruk naar fotografische opnamen (Groningen 1918).